La Receta de Gladys

Instrucciones

1. Hervir las acelgas en agua, con una cucharada de sal, por aprox. 5 min. (despues que hierva el agua)
2. Escurralas muy bien para sacarles toda el agua.
3. Aparte en una sarten grande o en una olla mediana echar los demas ingredientes para hacer un sofrito.
4. Agregar las acelgas y sofreir unos minutos mas. Dejar enfriar.
5. Estirar la masa y cubrir el molde.
6. Colocar el relleno de acelgas.
7. Opcional colocar cualquier queso rallado por encima.
8. Estirar otra masa para la tapa